Pencegahan Malnutrisi Anak melalui Edukasi Gizi dan Manfaat Daun Kelor di Desa Sendayan

Ridha Restila, Syahrul Khairati, Dita Kartika Sari

Abstract


Masalah malnutrisi anak di Indonesia tidak hanya terbatas pada kondisi underweight dan stunting, tetapi juga mencakup defisiensi zat gizi mikro serta peningkatan kasus overweight. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan literasi gizi masyarakat melalui kampanye edukatif tentang manfaat daun kelor (Moringa oleifera) sebagai bentuk diversifikasi olahan makanan bergizi tinggi serta pencegahan malnutrisi pada anak. kegiata ini dilakukan melalui sosialisasi langsung, penyampaian materi visual, dan diskusi interaktif yang menekankan bentuk-bentuk malnutrisi anak secara multidimensi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan di Desa Sendayan, Kecamatan Kampar Utara, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau. Adapun sasaran kegiatan adalah masyarakat khususnya ibu hamil dan ibu yang memiliki anak balita. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman masyarakat terhadap konsep gizi seimbang, peran zat gizi mikro, serta potensi daun kelor sebagai bentuk variasi makanan dalam bentuk cemilan sehat. Kegiatan ini juga mendorong partisipasi aktif ibu rumah tangga dan kader posyandu dalam upaya pencegahan malnutrisi anak berbasis sumber daya lokal. Selain itu, kegiatan ini juga memperoleh dukungan dari pemerintah Desa Sendayan dan Kecamatan Kampar Utara yang menyambut baik rangkaian kegiatan. Temuan ini memperkuat pentingnya pendekatan edukatif yang kontekstual dan partisipatif dalam pemberdayaan masyarakat untuk peningkatan status gizi anak.


Keywords


Daun Kelor; Malnutrisi; Pemberdayaan Masyarakat

Full Text:

PDF

References


WHO. "Malnutrition." https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition/ (accessed 20 September, 2025).

BAPPENAS. "Menghilangkan Kelaparan, Mencapai Ketahanan Pangan dan Gizi yang Baik, serta Meningkatkan Pertanian Berkelanjutan." https://sdgs.bappenas.go.id/17-goals/goal-2/ (accessed 11 April, 2025).

M. De Onis et al., "Prevalence thresholds for wasting, overweight and stunting in children under 5 years," Public health nutrition, vol. 22, no. 1, pp. 175-179, 2019.

F. Morales, S. Montserrat-De la Paz, M. J. Leon, and F. Rivero-Pino, "Effects of malnutrition on the immune system and infection and the role of nutritional strategies regarding improvements in children’s health status: A literature review," Nutrients, vol. 16, no. 1, p. 1, 2023.

A. Kirolos et al., "Neurodevelopmental, cognitive, behavioural and mental health impairments following childhood malnutrition: a systematic review," BMJ Global Health, vol. 7, no. 7, p. e009330, 2022.

A. Suryawan et al., "Malnutrition in early life and its neurodevelopmental and cognitive consequences: a scoping review," Nutrition research reviews, vol. 35, no. 1, pp. 136-149, 2022.

A. Soliman et al., "Early and long-term consequences of nutritional stunting: From childhood to adulthood," Acta Bio Medica: Atenei Parmensis, vol. 92, no. 1, p. e2021168, 2021.

T. Vassilakou, "Childhood malnutrition: time for action," vol. 8, ed: MDPI, 2021, p. 103.

R. Restila et al., "Potential risk of stunting in children under five years living by the riverside: A systematic review," Malaysian Journal of Nutrition, vol. 29, no. 3, 2023.

O. R. Katoch, "Determinants of malnutrition among children: A systematic review," Nutrition, vol. 96, p. 111565, 2022.

B. P. Statistik. "Indeks pembangunan literasi masyarakat menurut provinsi." https://badanpangan.go.id/blog/post/diversifikasi-pangan-kunci-mewujudkan-indonesia-emas-2045 (accessed 10 Mei 2025).

D. Priambudi and F. Farapti, "Relationship between Nutrition Literacy in High School Students Nutritional Status (Study on SMAN 1 Kota Tangerang). Media Gizi Kesmas, 12 (2), 1029–1035," ed, 2023.

S. L. Munira, "Hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022," ed: Disampaikan pada Sosialisasi Kebijakan Intervensi Stunting. Jakarta, 2023.

I. Digitani. "Baik untuk pemenuhan gizi anak, ini macam olahan daun kelor. ." https://digitani.ipb.ac.id/baik-untuk-pemenuhan-gizi-anak-ini-macam-olahan-daun-kelor/ (accessed 3 Januari, 2025).

S. N. Solehah et al., "Peran Daun Kelor (Moringa Oleifera) dalam Mencegah Stunting: Nutrisi dan Manfaat Kesehatan," Prosiding Webinar Pengabdian Masyarakat, 2024.

F. Muchtar, "Balanced Nutrition Counseling for Toddlers with Leaflet Media to Mothers of Toddlers in The Puuwatu Health Center Working Area," Jurnal Gembira: Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 1, no. 06, pp. 2084-2092, 2023.




DOI: https://doi.org/10.62411/ja.v9i1.3203

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Ridha Restila, Syahrul Khairati, Dita Kartika Sari



Jurnal ABDIMASKU (p-ISSN : 2615-3696, e-ISSN : 2620-3235) diterbitkan oleh LPPM Universitas Dian Nuswantoro Semarang. Jurnal ini di bawah lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Statcounter

View My Stats

 

ABDIMASKU terindeks di :